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湯村溫泉的源泉「荒湯」溫度高達約98度！這裡能見到當地居民用溫泉水煮蛋或燙青菜的有趣景象。要不要也來體驗看看，親手製作使用全日本最燙溫泉水煮出的名產「荒湯溫泉蛋」呢？
「荒湯溫泉蛋」的蛋白柔嫩如布丁，蛋黃則是濃郁滑順的半熟狀態，口感與一般水煮蛋截然不同，獨具魅力。只要在附近的商店買顆生蛋，再將蛋放入湯中浸泡，參考標示的建議煮蛋時間，就能煮出符合自己喜好的熟度。