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濃い緑の山々に囲まれ、辺り一帯を田んぼに囲まれた延興寺窯は、大正末期、日本を席巻した民藝運動の中心メンバーとして知られる河井寛次郎の弟子、丹波の陶工　生田和孝に師事した山下清志さんが開いた窯元です。

「用の美」を重視し、暮らしに溶け込む、日々の生活に潤いを与えるような作品づくりに取り組んでいます。籾灰や黒石（泥岩）の釉薬と地元の陶土を使用し焼き上げるうつわは、自然で落ち着いた質感と色合いで料理も映えやすく、持ち上げると手になじむ穏やかさが魅力です。

現在は沖縄の陶工に弟子入りしていた三女の山下裕代さんも共に作陶・展示を行っており、二人のうつわは同じ土、同じ登り窯で焼き上げてもどことなく味わいが異なります。ぜひ、手に取ってお気に入りを見つけてください。