新温泉町にある浜坂港はホタルイカ水揚げ量が日本一。そんな新温泉町に春を告げる旬グルメ！獲れたてのホタルイカを満喫できるイベントです。

目玉は「ほたるいか釜揚げ」！ほたるいかをクレーンで吊るし、直径1.5mもある大釜でふっくらと茹で上げます。他にも春を味わう「味覚コーナー」は、まさにほたるいか三昧！ほたるいかのしゃぶしゃぶ、串揚げ、炊き込みご飯など、ほたるいかを使った様々なメニューが並びます。

また、世界でここだけ？「全日本わんこほたる選手権」といったユニークなイベントも行われます。「わんこそば」ならぬ「わんこほたるいか」。制限時間内にどれだけ多くのほたるいかを食べられるかを競います。

浜坂みなとほたるいか祭りで、春の味覚 新鮮なホタルイカを堪能しませんか。