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鳥取站前市場位於JR鳥取車站北口步行約5分鐘的距離，從新鮮魚貨和螃蟹等日本海海產，到當地產蔬果、干物等，商品種類豐富齊全。
在市場購買的食材可帶至館內食堂請廚師代為料理，需另付食材處理費與料理費。以生魚片、紅燒、炭烤等方式享用自己親手挑選的食材，是體驗當地美味的推薦方式。
直售區也販售醬油、豆腐、果醬等各式加工品，無論自用或當作伴手禮都非常適合。