鹿野蕎麥道場
在餐廳體驗正統的手打蕎麥麵體驗
蕎麥麵作為日本傳統麵食，以簡單且健康的特質深植日本飲食文化。鹿野町被美麗的水源與綠意環繞，是知名的蕎麥粉產地。
鹿野蕎麥道場提供正統手打蕎麥麵體驗，接受當地居民的指導與交流的同時，還能品嘗自己親手製作的蕎麥麵，是非常特別的體驗。
餐廳則使用當地嚴選食材，細心烹調出美味料理。特別推薦香氣濃郁的「手挽蕎麥麵」，每日限量10份。此外，100%使用鹿野產蕎麥釀造的蕎麥燒酎「Wattaina」也非常推薦品嘗。
鹿野蕎麥道場提供正統手打蕎麥麵體驗，接受當地居民的指導與交流的同時，還能品嘗自己親手製作的蕎麥麵，是非常特別的體驗。
餐廳則使用當地嚴選食材，細心烹調出美味料理。特別推薦香氣濃郁的「手挽蕎麥麵」，每日限量10份。此外，100%使用鹿野產蕎麥釀造的蕎麥燒酎「Wattaina」也非常推薦品嘗。
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基本資訊
- 地址（日語）
- 689-0405 鳥取県鳥取市鹿野町鹿野2448-9
- 營業時間
- 11:30-14:00（週末及國定假日可體驗至15:00）
※手打蕎麥體驗的所需時間約為1小時30分鐘（事先預約制） - 公休日
- 週三
- 費用
- 手打蕎麥麵體驗（1鉢可供4位體驗）：2,860日圓
※每追加1位則需追加體驗費用110日圓
※詳情請參閱官方網站 - 交通
- ・從鳥取砂丘柯南機場開車約20分鐘
・從鳥取車站開車約40分鐘
・從JR濱村車站搭乘巴士（日之丸・鹿野線）約20分鐘，在「鹿野町綜合支所前」下車 - 停車場
- 50輛（免費）
- 網站
- Official website（Japanese）
- 備註
- 可體驗年齡：5歲以上
※未滿13歲之兒童需由監護人陪同
